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糖尿病人吃粽子要慎重 糖尿病能吃粽子吗
2022-11-27

糖尿病能吃粽子吗

糖尿病人吃粽子要慎重

因粽子多用糯米做成的,糯米的碳水化合物含量较高,与普通大米或粳米相比,其不易消化,不适合糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的时候食用。

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。所以,糖尿病人吃粽子要多加限制。

粽子要怎么吃

粽子属于高热量食物,只有血糖控制良好的患者可以适当吃点,血糖波动、有并发症的患者最好不要吃了。要选择吃“白粽子”或者加入少量粗粮的粽子,一餐不要超过80g,同时要减少主食的摄入。

在吃粽子后可以吃点水果,这样有利于增加纤维质的摄取,达到营养的均衡。尽量不要单独吃粽子,可以搭配一些瘦肉和蔬菜,这样可以防止血糖快速升高。

妊娠糖尿病可以吃粽子吗

如果你不想成为这样,还是要把这个假期当成每一个需要监测血糖、控制饮食、合理运动的普通日来度过。

1、血糖控制比较不错的妊娠糖尿病患者是可以吃粽子的,但请尽量选择粗粮粽子(按照小Ann传授的方法);并且,以50G为计量单位的话,每天最多吃一只粽子,并且主食量要相应减少。

2、应避免进食含糖量高的红枣、豆沙粽,吃时也不要加糖,杜绝市面上油脂含量超高的肉粽、蛋黄粽、火腿粽。

3、粽子最好在早、午餐时吃。睡前2—3小时不宜食用。

4、注意监测血糖,至少做到一日4次监测血糖,发现血糖波动情况及时通过糖贝安APP在线反馈主管医生。

糖尿病饮食原则

糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食,这样才能达到更好的效果。低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃。此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃:由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。